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2007年 09月 09日
手でこねたおいしいエピができました!
パン教室で教えていただいたものです。 麦の穂のカタチにするのに ハサミでカットするのですが先生に ”すごい 思いっきりやるね~~~!”って笑われてしまいました。他の生徒さんはみな恐る恐るカットするそうです。^^! この夏は一度もパンをやきませんでした。 久しぶりに生地にふれたら やる気がでてきました~ 一人夕ご飯のときに作ったパスタです。 パルメジャーノを大きな塊で買ってきたので それを使ってシンプルなパスタが食べたいなぁって思っていました。普段は小さな塊を ちょっとづつかじってワインとともに味わっているのですが、大きな塊を買ったときはなんて幸せなの~~~って嬉しくなります。 (この程度で幸せを感じられる安上がり女です) パンチェッタ(イタリアの塩気の強いベーコン)を弱火でじっくりいため、ペンネをあえ、すりおろしたパルメジャーノを最後にたくさんふりかけて出来上がり。 簡単でおいしい一品でした。 卵であえたらカルボナーラになるのかな? 首位です~~~~~~!! タイガースものすごい勢いで連勝しています!! おいしいものと、タイガース♪ あぁ幸せな毎日!!! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * メインサイトでもお知らせしてありますが 9月14日(金)~23日(日)の間 Shopをcloseさせていただきます。 その間は いただいたメールも見ることができませんので、 お返事は23日以降になります。 13日(木)までにご注文、お振込みをいただけましたら発送可能です。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
by parkavenue55
| 2007-09-09 08:55
| 食
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